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许浩然
出生年月:1992年11月
职       务:店长
专       业:两年制金领大厨
毕业时间:2014年
 

        我叫许浩然,不善读书的我早早的进入了社会.在社会上我在工厂打过工,在酒店端过盘子,在建筑工地打过杂.我深知社会的现实,深知社会的残酷,没有一技之长的我在社会上跌跌撞撞的乱窜.每一份工作好像都在与我作对.此时的我才意识到没有学历,没有技术,就没有未来.在家想了多天,自己该做什么呢?想着社会上的种种职业,我最后还是选择了做厨师,最后我选择在新东方学习厨师技术.在新东方我度过了丰富而充实的两载岁月。从刀功基础到拼盘雕刻;从铁砂翻锅到热菜炒灶;从观摩学习到亲身实操。不敢说是每时每刻,毫无懈怠。但是“夏练三伏,冬练三九”也是日出而习,日落才息。两载春秋,不论酷暑严寒,都要勤学苦练。
学校的严格管理,恩师的谆谆教导,尤其是班主任张天新老师的培养,让我在两年时间里不断成长,飞快成才。这是一段难忘的日子,这是一段我在后来一想起来就不禁感慨,回想怀念的日子。
我从新东方毕业了。学校充实的的日子总是短暂的。从学校校企合作定向班,我被分配到纽宾凯国际酒店。在那里,我从切配的副手做起,配菜小弟做了三个月有余。耐不住寂寞的我,决心跳出去闯一闯,然后我就去了希尔顿酒店。在希尔顿酒店我还是从配菜副手做起,可这次我沉下了心,在这里做了一年半,因为我有经验又有手艺,就把我提拔成了配菜主管。
再后来我为了学习企业经营管理的方式方法,就多次跳槽多考察企业,我先是在香格里拉酒店当配菜主管,干了一段时间,又去了上海明捷万丽酒店当配菜主管.时间久了,我就准备自己创业,经过筹备我东筹西借开了一个25万的店,店名就叫“吃饭了”。那时候我在店里炒菜,凉菜,卤水,能做的我都做了。第一次创业非常的不容易,但是客人一天比一天的多,我虽然累,但是我还是很高兴的。因为付出有所回报,所有的辛苦都是值得的。
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