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名师风采
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阮智敏
rUanzhimin
职称:
中式烹调师、云南名师、云南“食雕大师”、云南名厨专业委员会理事
擅长:
糖艺、雕刻、果酱、面塑、翻糖
荣誉及获奖情况:

2003年获得江苏省第三届烹饪大赛食品雕刻组特金奖;
2005年获青岛市第十五届全国职业大赛雕刻组特金奖;
2008年获第四届云南省烹饪大赛雕刻组特金奖,并获“云南名师”荣誉称号;
2012年荣获云南省昆明市“技术能手”荣誉称号; 2013年被云南省昆明市名厨委员会聘为考评员。

 

 

 
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